本网讯（通讯员 牛苏杭 文/图）新学期开学在即，为提高食堂从业人员食品安全、操作安全和消防安全的意识和能力，后勤服务集团于8月28日举行了食堂从业人员安全知识培训，饮食服务中心全体人员以及三家餐饮公司项目负责人和全体从业人员参加。

饮食服务中心主任吴享坤从食品安全管理、食品安全风险识别、食堂设施与设备维护、应急预案与事故处理、食品安全三大禁令、下一步工作计划六个方面作了专题培训。他表示，全体食堂从业人员要高度重视食品安全工作，切实提高政治站位，强化意识形态管理，认真履行岗位责任，筑牢师生食品安全防线，确保师生舌尖上安全。

总经理助理王永全作总结发言。他表示，每一位食堂从业人员都要不断学习食品安全、操作安全和消防安全方面知识，勤于思考，善于总结，做到爱岗位、爱学生、爱学校，务必做到“三个安全”、务必严格执行餐饮服务安全操作规范、务必做到服务优质和保障有力。